昭和三十七年創業 横田製餡所
①直火釜使用…圧力釜を使えば効率よくあんこが作れます。しかし味を追求すれば、直火釜以外には考えられないため、たとえどんなに手間がかかっても直火釜にこだわります。
創業以来今も変わらず美味しいあんこを作るために厳選した材料とともに、直火釜はとても重要だと考えます。
②無添加…市販されているほとんどのあんこには食品添加物が使用されていますが、弊社のあんこは食品添加物を一切使用しておりません。豆本来の美味しさ、砂糖本来の甘さを味わい下さい。
商品名 |
小倉つぶあん |
内容量 |
10㎏、5㎏、1㎏ |
原材料 |
小豆、砂糖、水飴、塩 |
糖度 |
約60度 |
商品名 |
白つぶあん |
内容量 |
10㎏、5㎏、1㎏ |
原材料 |
小豆、砂糖、塩 |
糖度 |
約60度 |
使用用途:鯛焼き・回転焼など